ひろず(がんもどき)
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「特製ミニひろず」は、石川県産の大豆100%、つなぎには加賀丸いも、珠洲の天然塩にがりを使用しております。また、中の具材は、生麩の他、「お客様に感動と驚きをもって食べていただきたい」という想いから6種類の県産野菜を彩よく盛り込みました。 おでんに入れたり、煮物の1品に加えたりして、お好みの味付けでお召し上がりください。